История флористики

Флористика — это искусство использовать растительные элементы для создания композиций или украшения интерьера/экстерьера. Профессию флориста нередко сравнивают с художником, только вместо красок мастер использует цветочные бутоны, зеленые растения, природные материалы. Подобно живописцу он ищет гармоничные цветовые сочетания и как настоящий скульптор «лепит» форму будущего букета.

При составлении композиций из живых цветов флорист руководствуется не только творческими порывами, но и знаниями. Он должен разбираться в стилях букетов и техниках построения композиции, знать «язык цветов» (символику), помнить об эстетической и биологической совместимости растений. Важными требованиями к исполнителю является наличие утонченного вкуса, ощущения совершенной гармонии, необычного взгляда на мир.

Если со способностью видеть прекрасное человек рождается, то всему остальному придется учиться. Даже художественный вкус можно воспитать. В обязанности флориста также входит уход за срезанными цветами, их подготовка к использованию в букете, проведение мероприятий по сохранению свежести флористической работы. Профессионал должен иметь глубокие знания о растениях, используемых в букетах, например, чтобы оживить увядшие бутоны или сохранить срезанные цветы как можно дольше.

Помимо сборки классических букетов, мастера-флористы занимаются оформлением мероприятий и созданием интерьерного декора из живых цветов. Некоторые специалисты посвящают себя свадебной флористике — разрабатывают флористическое сопровождение для церемонии бракосочетания, украшают банкетный зал флорой, продумывают композиции для сервировки столиков.

В ходе изучения происхождения растений ученые выдвинули предположение, что первый цветок появился около 140-250 млн лет назад, когда климат на нашей планете был намного теплее, а уровень кислорода — выше. К сожалению, невозможно увидеть преображение цветов на пути эволюции, поскольку ткани растений имеют способность полностью разлагаться. Однако углубляться в ботанические исследования мы не будем. Нас интересует зарождение флористики как искусства, поэтому дальше поговорим об истории мировой и отечественной флористики.

История отечественной флористики достаточно обширна, но мы попытаемся кратко изложить информацию. Мода на цветочные подарки начала формироваться в XVIII веке — внимание зажиточных дворян привлекли всемирно известные букеты «Виктория». Круглые композиции могли включать до 100 соцветий, которые обязательно дополняли яркими перьями птиц. За счет необычного декора букеты выглядели причудливо, под стать «западным» интерьерам.

Не менее востребованными были так называемые «макартовские» букеты, собранные из живых веточек кустарников и высушенных соцветий. Из сухоцветов чаще всего использовались статица, гомфрена, гелихризум. Флористические натюрморты хранили под стеклянными колпаками.

А вот XIX век ознаменовался возникновением природного стиля в российской флористике. На смену императорской вычурности пришла русская простота — соцветия совмещали с полевыми травами и лесной зеленью. Больше не нужно было придерживаться строгих правил, тщательно выбирать бутоны, соблюдать композиционное равновесие. Композиция должна была выглядеть максимально естественно. Теперь вы понимаете, откуда возникла мода на эко-букеты?

В истории флористики России не упоминается профессия флориста. И это неудивительно, ведь официально она появилась только в 2009 году. Кто же занимался составлением букетов все эти годы? Обязанности флориста выполняли продавцы цветочных магазинов. После регистрации профессии в государственном реестре был введен День флориста, который отмечают 24 июля.

В интернет-магазине оригинальных букетов из цветов «Зверобой» работают флористы с профильным образованием, которые в совершенстве владеют искусством сочетания оттенков и составления композиций. Они не боятся экспериментировать и собирают экспрессивные, дикие, необузданные, броские композиции наряду с традиционными, нежными, гармоничными. Если у вас есть собственные идеи о том, как должен выглядеть идеальный букет, мы с удовольствием их реализуем. А если вы захотите сами приобщиться к флористическому искусству, мы проведем увлекательный мастер-класс.